La Galena Chef Academy, scuola di alta formazione di cucina e pasticceria con sede a Modugno (Ba), diretta dagli chef campioni del mondo e pluri stellati Matteo e Giuseppe Galena, seleziona 80 operatori di cucina, bar e ricevimento per le più grandi mete del turismo invernale italiano.

Stage retribuiti fino al 21 aprile 2015. Cimone, Pez Cayard S. Martino di Castrozza, Pila, Marmolada, Marilleva e Sestriere saranno le destinazioni alberghiere che portano il marchio di uno dei più grandi tour operator del mondo: Valtur.

Queste le figure richieste, ambosessi: 37 operatori per servizio bar/sala, 26 operatori di cucina, 17 operatori del ricevimento. Oltre alla regoalre retribuzione prevista, vitto e alloggio saranno gratuiti oltra alla copertura del costo di viaggio di andata. Già 8 operatori (3 di bar/sala, 3 di cucina e 2 di ricevimento) potranno raggiungere la destinazione veneta della Marmolada in provincia di Belluno giò dal prossimo 10 dicembre.