Martedì 14 giugno 2011 |
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Auguri a/nati oggi: |
– Che Guevara (1928) rivoluzionario cubano; |
Proverbio del giorno: |
– Patti chiari e amicizia lunga |
Appuntamenti: |
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Farmacie aperte: |
Indellicati – Via Madonna del Pozzo, 178 – Tel. 0804551137 |
Benzinai aperti: |
AGIP – Largo S. Francesco |
Numeri utili: |
112 – Carabinieri |
Accadde oggi |
–Â 1837 – Muore il poeta Giacomo Leopardi avrebbe compiuto tra 15 giorni i suoi 39 anni; |
Ricetta del giorno |
INVOLTINI DI PEPERONI ALLA PUGLIESE: Ingredienti: Per 4 persone: 500 gr peperoni gialli, mollica di pane grattugiata, 1 cucchiaio capperi, 4 filetti d’acciughe sott’olio, 1 cucchiaio pinoli, 1 cucchiaio uvetta sultanina, prezzemolo, olio d’oliva, sale Preparazione: Sciacquate con molta cura i peperoni, asciugateli con della carta assorbente ed arrostiteli sulla fiamma. Successivamente, spellateli e tagliateli (per quanto possibile) a rettangolini. Nel frattempo, in un recipiente capiente, preparate il ripieno utilizzando la mollica grattugiata, i capperi, le acciughe tagliate a pezzetti, i pinoli, l’uva sultanina, il prezzemolo precedentemente sciacquato e tritato finemente, il sale e l’olio. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e distribuitelo in parti uguali, servendovi di un cucchiaio da tavola, sopra ciascun rettangolo. Formate degli involtini e disponeteli in una pirofila unta d’olio, irrorate anch’essi con altro olio e cuoceteli in forno caldo per circa 15 minuti a 200 gradi. A cottura ultimata, lasciateli intiepidire e serviteli. Accorgimento: subito dopo aver arrostito i peperoni, disponeteli in un sacchetto di carta per alimenti e lasciateli intiepidire per circa 10/15 minuti. Spellarli sarà un gioco da ragazzi. |
Lo sapevi che |
IL PAESE PIU’ LONGEVO. Secondo i più recenti dati statistici, nel mondo, il Paese in cui si vive più a lungo è la Svezia: la vita media dell’uomo è infatti di 72 anni e quella della donna di 77. |