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Numeri utili:
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112 – Carabinieri
113 – Polizia
115 – Vigili del fuoco
117 – Guardia di Finanza
118 – Emergenza Sanitaria – Servizio di Urgenza ed Emergenza Medica (S.U.E.M.)
0805483111 – Vigili del Fuoco Bari
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0804551124 – COMUNE DI CAPURSO – Centralino
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0804553017 – Biblioteca comunale
0804551301 – Carabinieri Stazione di Capurso
0804553385 – GUARDIA MEDICA CAPURSO
0804558311 – UFFICIO POSTALE CAPURSO
0804553572 – STAZIONE FERROVIARIA SUD-EST CAPURSO
0804672460 – ECOLOGICA PUGLIESE – Rifiuti Ingombranti
SCUOLE:
0804553697 – Materna COLLODI
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0804553153 – Materna MONTESSORI
0804551334 – Materna MADRE TERESA DI CALCUTTA
0804551153 – Elementare SAN DOMENICO SAVIO
0804551074 – Elementare SAN GIOVANNI BOSCO
0804551100 – Media GENNARO VENISTI
0804552013 – Media GENNARO VENISTI (SUCCURSALE VIA MAGLIANO)
CHIESE:
0804551511 – SS. SALVATORE
0804551438 – S. FRANCESCO DA PAOLA
0804551126 – BASILICA SANTA MARIA DEL POZZO
FARMACIE:
0804551137 – Indellicati – Via Madonna del Pozzo, 178
0804551493 – Mainardi – Via Torricella, 101
0804559212 – Massafra – Via Casamassima, 18
LIBRERIE:
0804550784 – La Sapientia – Via Madonna del Pozzo 43 – www.lasapientia.it
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Ricetta del giorno
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PADELLATA DI MANZO:
Ingredienti: Per 4 persone:
800 gr di filetto di manzo a cubetti, 100 gr di pancetta a dadini, 8 scalogni, 400 gr di polpa di zucca a fette sottili, 1 rametto di prezzemolo, 1 rametto di timo,1 foglia di alloro, 1 bicchierino di brandy, 50 gr di burro, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Preparazione
Rosola la pancetta in una padella con un filo di olio e tienila da parte. Nella stessa padella con il grasso della pancetta ben caldo, fai cuocere gli scalogni sbucciati e tagliati a spicchi, le fette d zucca e l’alloro per 15 minuti a fiamma dolce finchè sono dorati e tienili da parte.
Fondi il burro sempre nella stessa padella, aggiungi la carne infarinata, lasciala rosolare a fiamma vivace da ogni parte e sfumala con il brandy. Aggiungi gli scalogni, la zucca, la pancetta, le erbe aromatiche tritate fini, sale e pepe e fai saltare tutto insiemeper 2-3 minuti.
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Lo sapevi che
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PERCHE’ GLI ARABI SCRIVONO DA DESTRA VERSO SINISTRA?
L’attuale alfabeto della lingua araba è di origine aramaica. I primi testi conosciuti in aramaico risalgono al IX sec. a. C: questa lingua era originaria della Siria, ma già all’inizio del primo millennio a. C. si diffuse nell’intera Mesopotamia e in seguito in Palestina. L’alfabeto aramaico a sua volta deriva dalla forma più antica dell’alfabeto dei Fenici (il cui Paese corrisponde all’attuale Libano). Sono stati i Fenici a inventare l’alfabeto, verso la fine del secondo millennio avanti Cristo.
Come il solco. In un primo tempo essi disponevano le lettere in una sorta di serpentina da destra a sinistra, e poi, senza interruzione o “a capo”, da sinistra a destra e così via (si parla di scrittura bustrofedica, ossia “come il solco tracciato dal vomere tirato da un bue”). In seguito si cominciò a scrivere o da sinistra a destra (scrittura destrorsa) o da destra a sinistra (sinistrorsa). A partire dall’XI secolo a. C. prevalse tra i Fenici la scrittura sinistrorsa. I Greci, che appresero a scrivere dai Fenici, preferirono invece la scrittura destrorsa, come anche le culture semitiche dell’Etiopia e dell’Eritrea. Attualmente la scrittura sinistrorsa è impiegata, oltre che per l’arabo, anche per l’ebraico e per il neoaramaico, la lingua di alcune comunità cristiane e giudaiche originarie della Mesopotamia e zone confinanti, ora sparse nel mondo.
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